KAJ JESTI V POLETNIH MESECIH?

V vročih poletnih dneh se največkrat rado oglasi srce, zato je to pravi čas, da ga malce razbremenimo. Prvi korak lahko storimo  že s premišljenim vnašanjem ustrezne hrane in pijače. Naše telo je edini prostor, kjer smo primorani  preživeti vse svoje življenje, zato ga je vredno spoštovati in pravilno hraniti.

Mastno, sladko in ocvrto hrano, močne začimbe, veliko kruha,  kofein in velike količine alkohola raje zamenjajmo z bolj lahko prebavljivo hrano, obroki pa naj bodo manjši in pogostejši. S tem poskrbimo, da se telo ne bo preveč pregrevalo. Jedi solimo čim manj in jih raje začinimo z raznimi zelišči, ki jih poleti res ne manjka: meta, rožmarin, timijan, majaron, bazilika, koriander, koper.

Uživajmo veliko sezonskega sadja in zelenjave, s katerimi vnesemo zadovoljive količine vitaminov in mineralov, ki krepijo organizem, velika vsebnost vode v teh živilih pa nas istočasno ustrezno hidrira.  Zaradi vročine je potrebno v poletnih mesecih količino vode čimbolj konstantno nadomeščati.  Za žensko to pomeni okvirno 2 l tekočine dnevno, za moškega pa 2,5 l in več dnevno.  Alkohol ni namenjen pokrivanju potreb po   količinah. Priporočeno je  pitje navadne vode in drugih nesladkanih pijač, limonade itd. Želela bi opozoriti, da je žeja subjektivni vidik hidracije, kar je še posebej pomembno pri starejših ljudeh, katerim telo čedalje bolj poredko  javlja, da so žejni.

Kri je v veliki meri sestavljena iz vode, zato se v primeru dehidracije volumen krvi zmanjša, kar posledično zniža količino kisika in nutrientov, ki morajo biti dostavljene do tkiv. Dehidracija poleg tega upočasni tudi metabolizem, zaradi česar pokurimo manj kalorij.V primeru dehidracija se  oslabi tudi kratkoročni spomin in priklic informacij iz dolgoročnega spomina. Če zaužijemo dovolj vode (preko pijače ali hrane), hitreje razmišljamo, smo bolj skoncentrirani, naše misli so bolj jasne in smo lahko tudi bolj kreativni. Dovolj vode prepreči motnje pozornost tako pri odraslih, kot pri otrocih. Študije kažejo, da  1 % dehidracija povzroči upad umskih sposobnosti kar  za 5 %.

Daljši dnevi kar kličejo po zunanjih aktivnostih, zato smo tudi bolj izpostavljeni soncu, kar ugodno vpliva na produkcijo vitamina D. Nizke ravni vitamina D naj bi omejile razgradnjo maščob in sprožile njeno shranjevanje. Vitamin D ima  ugoden  vpliv tudi pri  boju z depresijo. Večja izpostavljenost soncu povzroči tudi povečano dopamina, serotonina, noradrenalina, ki sodelujejo pri ugodnem vplivu na naše razpoloženje.

V času, ko so sončni žarki najmočnejši, pa se seveda zadržujemo v prijetni hladni senci, npr.   z kozarcem prijetno ohlajene limonade, obogatene z narezanimi svežimi jagodami in listi  mete.

ALI KROMPIR REDI?

ALI KROMPIR REDI?

  Nobena hrana ne redi kar sama po sebi, razen če jo pojemo preveč glede na svojo porabo. Manjši krompir brez dodatkov (maslo, olje) nima veliko kalorij, temveč približno enako

ZIMSKI SOLSTICIJ

ZIMSKI SOLSTICIJ

Jutri (21.12.2020 ob 11:02 – Ljubljana) je zelo pomemben dan = ZIMSKI SOLSTICIJ, ko imamo v vsem letu najmanj svetlobe in se dan začne daljšati. Čas za obnovo zdravja, pomlajevanje

Decemberska pojedina

DECEMBERSKO PRENAJEDANJE

Pred nami je praznični december, ko se mize kar šibijo od sladke, slane in mastne hrane. Ideja oz. želja, da bi se v času praznikov odrekli nekaterim jedem (npr. sladicam),

Žajbelj

ŽAJBELJ

Žajbelj je zelišče s številnimi zdravilnimi lastnostmi. Učinkuje protivnetno, antioksidativno in protimikrobno,  obenem pa pomaga pri težavah s prebavo, na primer pri težavah z vetrovi. Z žajbljem si lahko na

Prehrana jeseni

PREHRANA V JESENSKIH MESECIH

  Že tradicionalno je jesen sezona trgatve. Čas, da naša telesa naberejo in zberejo energijo za hladnejše mesece, ki prihajajo. Temperature se počasi znižujejo, več je deževja in vlage, posledično

Domača Granola

KAKO PRIPRAVITI DOMAČO GRANOLO

Doma pripravljena granola je odlična za zajtrk, malico ali obrok na poti. Dodajte ji le priljubljen napitek kot npr. mleko, kefir, mandljevo, kokosovo ali ovseno mleko  ter  po potrebi sveže

Utrujenost in razdražljivost

STE UTRUJENI IN RAZDRAŽLJIVI?

Med vsemi osmimi B vitamini, ki jih s skupnim imenom imenujemo B kompleks, je vitamin B12 najkompleksnejši in strukturno največji. Pomanjkanje vitamina B12 lahko vodi celo v depresivno stanje, saj

KAJ JESTI V POLETNIH MESECIH?

V vročih poletnih dneh se največkrat rado oglasi srce, zato je to pravi čas, da ga malce razbremenimo. Prvi korak lahko storimo  že s premišljenim vnašanjem ustrezne hrane in pijače.

MAŠČOBE

Maščobe so glavni vir energije v telesu, saj imajo kar 9 kcal/gram in so tako najbolj energijsko gosto hranilo.

KDAJ POSTANEMO SITI

Sitost čutimo, ko naši možgani, natančneje hipotalamus, prepozna signale, ki prihajajo do njega in izvirajo iz želodca. Če poenostavimo: ko je vrh našega želodca raztegnjen kot posledica
obroka, se sporočilo o sitost pošlje hipotalamusu preko vagusnega živca, ki poteka od možganov skozi organe v prsni koš in abdomen.

Call Now Button Scroll to Top